Découvrez la qualité haut de gamme de notre surlonge de baseball, une coupe parfaitement taillée connue pour sa tendreté et sa riche saveur de bœuf. Idéale pour griller ou saisir à la poêle, cette coupe offre une jutosité constante et une texture satisfaisante. Sa sélection experte garantit un résultat culinaire exceptionnel qui met en valeur tout le potentiel du surlonge, ce qui en fait un choix raffiné tant pour les chefs à domicile que pour les professionnels visant l'excellence à chaque bouchée.